Bors de fasole boabe cu scarita afumata

Ingrediente: - 300 g fasole bobe - 400 g scarita - 2 morcovi - un pastarnac - o radacina de patrunjel - o ceapa - cateva fire de patrunjel verde tocat - 50 ml ulei - o lingura bulion - bors acru Mod de preparare: Se spala scarita si se taie bucatele. Se pune la fiert  in 4 l de apa. Se spumeaza daca e nevoie apoi se adauga un morcov si jumatate, ceapa, pastarnacul, radacina de patrunjel si jumatate din cel verde. Se alege fasolea si se spala. Se pune la fiert si dupa cateva...articol complet