Cartofi scăzuţi cu usturoi

Ingrediente:  7-8 cartofi, o jumătate de ceapă mare, 3 căţei de usturoi, 4 linguri de ulei, sare, piper, boia. Mod de preparare: Se curăţă ceapa şi se toacă mărunt. Cartofii se curăţă, se spală şi se taie cubuleţe. Se curăţă usturoiul, se spală şi se toacă mărunt. Într-o cratiţă se pune uleiul şi se lasă la încins, la foc mic. Se adaugă ceapa şi se lasă la călit până devine lucioasă. Apoi se presară puţină boia şi se amestecă....articol complet