Ciorba de potroace

Ideea a venit de la Liuta, care mi-a tot spus de gustul suprem al unei ciorbe  innobilate cu zeama de varza....Am facut rost de ea si asa am gatit eu potroacele… Ingrediente -maruntaie (aripi, gat, cap, inima, pipota) -un sfert de ardei gras rosu -un sfert de ardei gras verde -un sfert de morcov -o ceapa -o mana de orez -putin bulion sau pasta de tomate -un ou(pentru zdrente) -patrunjel -zeama de varza -smantana(optional) Se spala bine carnea si se pune la foc in apa rece…Se...articol complet