luni, 14 noiembrie 2011

Macarons cu dulceata de afine


Sincer, reteta nu e greu de facut. Stiu ca nu vine sa ma credeti, mai ca v-as da dreptate. Marturisesc ca am incercat de 10, 20 de ori inainte de a reusi? Am incercat mai multe retete si TOATE sfaturile posibile:- am scos albusurile de la frigider cu o saptamana inainte- am batut albusurile pe foc (bain marie)- am folosit 3 tavi, una peste alta- am folosit un termometru de bucatarie pentru bezeaSa mai continui ?De fiecare data aveam o problema : bezeaua ramanea plata, ca un biscuit, sau se...articol complet

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

Persoane interesate