Peste in staniol

Pestele (pangasius cum am folosit eu sau alt fel de peste)se condimenteaza, se adauga cimbru, usturoi granulat si felii de lamaie fara coaja (daca pastrati coaja vor fi amare). Apoi, fiecare bucata de peste se impatureste in folie de aluminu, se stropeste cu foarte putin ulei si se lasa in cuptorul incins cam 20 de minute apoi se desface folia si se mai lasa inca cinci sa prinda culoare.Ca garnitura eu am ales conopida si orez facute asa:Conopida am prajit-o in ulei incins (nu mult), cu...articol complet