Dupa cum spuneam mai devreme din curcanul de tara primit de la bunica am pregatit si pilaf cu legume.Ingrediente:carne de curcan (1 copan si 1/2 piept)legume (1 ceapa, 2 morcovi, 1 telina mica, 1 ardei capia)un castron de orez (amestec orez normal si orez salbatic)o cutie de ciupercilegume uscatesare si piperpatrunjel proaspat tocatPunem carnea de curcan la fiert impreuna cu ceapa. Curatam spuma pe care supa o va face la suprafata. Intre timp pregatit legumele: curatam, spalam si taiem...articol complet
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu