Prajiturele crocante cu nuca / Biscuits croquants aux noix de Grenoble

MULTUMESC pe aceasta cale dragei mele prietene MARY BEDO pentru aceasta reteta. Ingrediente pentru pricomigdale:250 gr. nuca macinata se amesteca cu 250 gr. zahar pudra si 3 albuse nebatute. Compozitia se pune pe foc mic si se amesteca continuu pana cand se infierbanta.Se ia de pe foc, se lasa sa se raceasca, se pune intr-un cornet si se toarna gramajoare pe hartie de copt unsa in prealabilarticol complet