duminică, 13 noiembrie 2011

Sos bechamel cu verdeață


Foarte ușor de făcut.Din:80 gr unt30 gr făină (o lingură cu vârf)300 ml laptesarepiperverdeață tocată (aici am folosit pătrunjel)Am pus untul la topit. L-am ajutat, amestecând mereu, astfel încât să nu apuce să se încingă prea tare.Am pus făina. Am omogenizat repede.Am început să pun câte puțin lapte, amestecând repede, să nu se formeze cocoloașe.După ce am încorporat tot laptele, amestecând încontinuu, când a dat semne că începe să se îngroașe, am pus sare,...articol complet

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

Persoane interesate