Am copilarit cu acest sos. Bunica si mama il foloseau la rasolul de porc, pui, nu-mi imaginez macroul prajit fara acest sos. Pe cat de banal mi se parea mie, am cunoscut multe persoane care nu-l foloseau deloc in bucatarie. La cererea lor am postat si varianta mea de sos.INGREDIENTE:hrean (2, 3 buc mai mari)1 lingurita sare50 ml otet de vin alb100 ml vin rosuPREPARARE:Radem hreanul pe razatoarea mica.Adaugam peste hreanul ras un pahar mic de apa clocotita si acoperim 10 min.Punem otetul si...articol complet
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu